南华大学《化工原理》标杆课堂：聚焦干燥原理 赋能工程实践

2025年秋季学期《化工原理》标杆课堂展示活动在南华楼313教室顺利开展。本次标杆课堂以“干燥”章节为核心教学内容，由化学化工学院侯三英副教授主讲，学院教学督导、各系青年教师近20人全程观摩学习。

干燥过程作为化工生产中不可或缺的单元操作，是实现物料脱水、保障产品质量与储运安全的关键环节，其原理涉及传热传质耦合过程，抽象难懂且实践性强，一直是化工原理课程的教学重点与难点。本次标杆课堂打破传统理论讲授模式，以“工程需求为导向、问题驱动为核心”构建教学框架，实现了理论知识与工程实践的融合。

课后，观摩教师围绕课堂设计、教学方法、难点突破策略等展开研讨。教学督导们指出，本次化工原理标杆课堂精准把握了工科课程的教学规律，将抽象理论与工程实践紧密结合，为工科类课程教学改革提供了有益借鉴。化学化工学院将持续开展标杆课堂展示与交流活动，推动优秀教学经验的推广与应用，助力教学质量全面提升。